Καινοτομία
Η καινοτομία του Επιχειρησιακού Σχεδίου αφορά σε αλλαγή διαδικασίας παραγωγής και, συγκεκριμένα, στη δημιουργία ενός εναλλακτικού πρωτοκόλλου καλλιέργειας σιτηρών (κριθαριού, καλαμποκιού κτλ.) για την παραγωγή σπόρου ή φυτομάζας, με κριτήριο την εκτίμηση αναπτυξιακών δεικτών κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Η έγκαιρη αναγνώριση της ορθής διαχείρισης του αγρού, θα συντελέσει στην αύξηση του κέρδους του παραγωγού, ενώ ταυτόχρονα θα καινοτομήσει εδραιώνοντας ένα διαφοροποιημένο καινοτόμο πρωτόκολλο στην παραγωγική διαδικασία. Επιπλέον, είναι δυνατό να επιτευχθεί μείωση του κόστους καλλιέργειας, μέσω του περιορισμού της λίπανσης και των αναγκών σε νερό, στην περίπτωση που η αλλαγή της καλλιέργειας θα κατευθυνθεί προς την παραγωγή φυτομάζας.